易武森林茶的奇幻之旅
普洱茶新概念層出不窮，這不是一件壞事，它恰恰證明了普洱茶的獨特性和豐富性。與普洱茶相伴，絕不會缺少驚喜。2022年的春天，茶山潤澤，茶樹生長旺盛。這個晚春時節(jié)，我們是如此迫不及待的想與更多人分享這樣一款如此特別的品，它的外觀讓人眼前一亮，它的滋味帶來無窮想象……它是誰？
茶芽有多長取決于什么？
長達15厘米以上的鮮葉？真的是可以用來制茶的嗎？不少茶友難免有這樣的疑問。茶芽可以采多長取決于茶芽的持嫩度。持嫩度是一個制茶行業(yè)的術(shù)語，根據(jù)《中國茶大辭典》的定義：“新梢持嫩性是指新梢頂芽下第三葉纖維化的定性描述，持嫩性強則芽葉不易老化、品質(zhì)優(yōu)良?！?/p>
對于很多一般的原料來說，第三葉及以下的葉與梗都已經(jīng)過度纖維化，這樣的芽葉即使制作成為普洱茶也會成為黃片和老梗，被撿剔出來。而只有在特定的茶樹品種、生態(tài)環(huán)境及氣候條件下，春茶茶芽的持嫩度才會達到這樣的要求。
易武，總是盛產(chǎn)驚喜
易武產(chǎn)區(qū)，千百次的講述之后，仍舊在每一個春天撩撥著愛茶人的心思。它橫亙在古六大茶山之巔，匯聚起那些神秘的古老村寨和生長于森林中的古老茶園，蘊藏說不盡，尋不完的驚喜。
不過，即使對于福元昌茶廠來說，在好茶輩出的易武茶區(qū)找到“大長腿”這樣的原料也絕非輕而易舉。
因為一旦離開了原始森林的優(yōu)越生長環(huán)境，一旦沒有出現(xiàn)合適的天氣條件，茶樹們都無法貢獻持嫩度這樣驚人的原料。持嫩度與自然生態(tài)環(huán)境的關系是如此密切，當原始的森林成為茶樹的庇佑，那些充沛的雨水不斷滑落，那些溫柔的散射光輕輕撫摸，升騰起的云霧繚繞不散，適宜的溫度讓茶樹細胞飽滿滋潤……熱帶雨林中的茶樹由此獲得了最佳的生長狀態(tài)。這些都不是人為設計或者控制，它們來自千萬年來的自然造化。且疊加了獨特的茶樹品種因素，即使采摘至一芽三四葉，依然保持著嫩葉、嫩梗的鮮嫩狀態(tài)。
說是一種幸運也好，一種孜孜以求的追尋也好，福元昌茶廠在這個春季慧眼識珠發(fā)現(xiàn)這種森林茶原料的價值，索性以茶的妖嬈身姿直呼其茶名為“大長腿”，讓它搖曳生姿的從原始森林中走來，再一次為愛茶人演繹易武的別樣之美。
好味道與好未來就藏在“大長腿”
我們都知道，對茶芽來說，芽頭中的茶氨酸和茶多酚含量都比較高，而茶梗則蘊含著更多的水溶性多糖和果膠。多種物質(zhì)共同影響著茶葉的品質(zhì)，最為重要的是它們之間的協(xié)調(diào)性?！按箝L腿”這款茶恰到好處的構(gòu)建起了豐富、多層次和富于深遠韻味的口感滋味系統(tǒng)，足以讓每一個品到它的人都眼前一亮。
因為深諳易武產(chǎn)區(qū)茶芽們的秘密，作為福元昌老茶莊的當代傳承者對于“大長腿”的制作其實是延續(xù)了易武茶的延續(xù)百年的傳統(tǒng)古老的制作方式，長梗采摘，傳統(tǒng)制作。古法手工殺青、揉捻后，條索修長，纖毫畢現(xiàn)的留存和表現(xiàn)出易武原料的精華品質(zhì)，從另一個維度呈現(xiàn)出這個春天的精彩。
這個春天的結(jié)束還只是“大長腿”生命的開端，因為無人不期待易武茶的未來，對于“大長腿”來說更是如此。易武、古樹、森林茶、梗多且嫩……這些要素的加成，幾乎可以說是為其后期巨大的轉(zhuǎn)化空間打了保票，湯質(zhì)越來越厚重，甜感越來越明顯，喉韻越來越深厚，無疑是它未來轉(zhuǎn)化之路，唯一還需等待的就是時光運用它的力量為茶人們再度開啟那陳韻甜香。
【大長腿】口感品鑒
外形：條索明晰，纖長油潤，筋骨顯
湯色：黃亮純凈，澄澈透亮
香氣：花蜜香顯著，甜韻悠然
滋味：甘甜清潤，飽滿豐厚，層次鮮明，鮮爽怡人，甜透心尖
以獨特外觀和頂級品質(zhì)展現(xiàn)易武森林古茶群落的風貌，品質(zhì)均衡協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)化潛力驚人，是福元昌古樹系列可飲可藏的經(jīng)典“老味道”。
邁開長腿，走出易武森林
攜森林的雨霧和朝陽
落在杯中，化于水
溫柔風骨里
潛藏未來的驚喜
【產(chǎn)品信息】
規(guī)格200g/餅5餅/筒20餅/件。
2、每一餅茶均贈送收藏禮盒。
